Dökme Demir Önceden Baharatlanmış Izgara Barbekü Tavası

Sebze yağı kaplaması, tencere ve tavaların ince zımparalama ve elle parlatma işleminden sonra üzerine püskürtülen, yenilebilir soya yağıdır. Daha sonra, yüksek sıcaklıkta (1500°C) büyük bir fırında pişirilerek, kısa süreli paslanmayı önleyen bir oksit tabakası oluşturulur.

1. İlk kullanımdan önce tencere ve tavaları yıkayın ve kurulayın. 2. Dökme demir tencere ve tavalar, indüksiyondan elektrikli olanlara, gazlı olanlara ve hatta ızgaraya kadar tüm ocaklarda kullanılabilir. Ayrıca cam ocaklarda da çok iyi performans gösterir. 3. Dökme demir tencere ve tavalar ısıyı çok iyi tutar, bu nedenle daha düşük bir ısı ayarı kullanmak, yiyeceklerin yapışmasını önleyebilir. 4. Dökme demir tencere ve tavalar, yavaşça ısıtıldığında ve soğutulduğunda en iyi performansı gösterir, bu nedenle yiyeceklerinizi eklemeden önce birkaç dakika önceden ısıtın.

1. Tencere ve tavaları kullandıktan sonra temizleyin, mutfak kağıdıyla kurulayın veya gazlı ocakta hafif bir ateşle kurutun. Eğer tencere paslanırsa, temizleyici veya zımpara ile temizleyin ve ardından yukarıda belirtilen yöntemle tekrar yağlayın. 2. Tencere ve tavalardaki kaplamayı korumanın en iyi yolu, onları kullanmaktır. 3. Tencere ve tavaları her zaman iyice kurutun ve serin, kuru bir yerde saklayın.